प्रेरण एल्युमिनियम सर्कलये इंडक्शन कुकटॉप के लिए डिज़ाइन की गई विशेष एल्यूमीनियम डिस्क हैं। चूंकि शुद्ध एल्यूमीनियम गैर-चुंबकीय होता है, इसलिए इनमें एक विशिष्ट चुंबकीय गुण होते हैं। क्लैड कंपोजिट संरचनाइंडक्शन हीटिंग को सक्षम करने के लिए:
- ऊपरी परत: यह 1060 शुद्ध एल्यूमीनियम या 3003 एल्यूमीनियम मिश्र धातु से बना है, जिसमें उत्कृष्ट तापीय चालकता है और आसान सफाई के लिए वैकल्पिक नॉन-स्टिक कोटिंग उपलब्ध है।
- निचली परत: 430 या 410 स्टेनलेस स्टील (चुंबकीय परत) से बंधित, जो इंडक्शन कुकर के उच्च-आवृत्ति चुंबकीय क्षेत्र के साथ परस्पर क्रिया करने पर भंवर धाराएं उत्पन्न करता है।
- बंधन प्रक्रिया: हॉट-रोल्ड क्लैडिंग या ब्रेज़िंग यह सुनिश्चित करती है कि एल्यूमीनियम और स्टील की परतें उच्च तापमान पर भी मजबूती से जुड़ी रहें।
आवेदन:
- इंडक्शन-संगत एल्युमिनियम के बर्तनों (जैसे, फ्राइंग पैन, सूप पॉट) का निर्माण।
- ये पैड सामान्य एल्युमीनियम के बर्तनों को इंडक्शन स्टोव पर इस्तेमाल करने लायक बनाने का काम करते हैं।
